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今天为大家分享一道黄瓜豆腐汤的家常做法,黄瓜豆腐汤是采用黄瓜和豆腐菜为原料制成的主要食材,再加上其他的调料烹饪而成的菜品,是一道非常受欢迎的家常菜。清清淡淡又好喝,一股淡淡的黄瓜清香味,给肉都不换,下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【黄瓜豆腐汤】
1.首先准备两个青瓜和一块豆腐,把豆腐改刀切成小丁,切好的豆腐放入碗中。
2.加入适量的开水浸泡,去除豆腥味,黄瓜改刀切成细丝,准备适量的紫菜撕碎。
3.准备适量的小葱切成葱花,香菜切成小段,碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。