作为东北孩子，小时候每年刚入秋的时候，妈妈都会给熬一种汤，酸溜溜，清香香的，非常开胃，能够抵抗秋老虎和秋燥的利器，小时候就很好奇这种黄瓜都老成那样了，怎么会煮出这么神奇的味道。长大以后去了南方才知道，原来这种老黄瓜竟然是只有北方人会吃，只在秋天才能喝到的汤，承载了我们对童年的回忆，这就是我们北方娃娃的热爱～～老黄瓜汤！
By 红旗的yummy麻麻
用料
- 老黄瓜 1条
- 盐 适量
- 香菜 1根
- 胡椒粉 1勺
- 大葱 1截
做法步骤
1、准备老黄瓜一根(看着有点密集恐惧，去了皮就好多了！)去皮，竖向对半切开，去籽。
2、大葱斜切丝
