排骨炖白萝卜怎么炖最好吃,排骨炖白萝卜正宗做法

2.切点葱姜备用。

3.泡好之后的排骨用流动的清水冲洗干净，多洗几遍。起锅倒油，下入葱姜，炒香，然后倒入排骨，炒到表面微焦。

4.往里面倒入没过食材的开水，搅一下锅，这样做出来的汤会更香一点。

5.煮开了之后把它转入砂锅中，水开转小火，盖上盖子，炖煮1个小时。