3. 猪排骨冷水入锅焯水后冷水冲洗干净
4. 取陶煲王砂锅，加入猪排骨、姜片、适量的水大火烧开，炆火煲20分钟左右
5. 莲藕去皮洗净切片，芋头去皮洗净切丁
6. 猪排骨煲20分钟左右加入芋头丁，炆火煲1小时左右
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