5月之后，天气炎热，中午基本都有30多度，暑气来临，需要经常食用一些清热降火的食物。
苦瓜便是这样一种清热消暑的食材，广东人称之为凉瓜，可见其下火功效。
它生长于夏日，微带苦味，富含维C，且是“脂肪*手”；经常食用还能有美白、降血压血脂的效果。
夏日里，可以多给家人煲苦瓜汤来喝，皮肤水水嫩嫩的，也不怕长痘。
方法很简单：将适量大骨，加入苦瓜、一把黄瓜，放入压力锅里，一键搞定，一道降火靓汤便搞定了。
【准备食材】：
大骨、苦瓜、黄豆
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