糟卤鸡是哪的特色菜,糟卤鸡最好吃的做法

在上海，

没有糟货的夏天不叫夏天。

糟毛豆、糟门腔、糟凤爪、糟肚尖、

糟猪手、糟鸭舌、糟泥螺……

不管什么，只要放进糟卤里浸一浸，

米道嗲得来伐得了~看着就胃口大开！

据说糟货发源于宁波，

上海的老宁波交关多，

古北路上的老字号状元楼，

是他们顶顶欢喜的地方。

“吃糟货，就到状元楼”，侬听说过伐？

状元楼始于1938年，

从曹家渡搬到古北后，人气也丝毫不减。