铜锅鸡是哪里菜,铜锅鸡怎么吃

郡花口感脆韧，每一朵都是完整的一块郡肝，不同于炒菜的口感，凉拌后更有风味。

一人要吃一整条的凉拌鲫鱼

切的细细的小米辣、绿尖椒、蒜泥洒在鱼身上，飘出诱发口水的独特香味。

鱼肉雪白如蒜，夹一块儿蘸上盘底的汤汁，细嫩鲜甜，酸辣可口。