4.脆浆粉加少许水和油调糊备用。上浆后的虾仁滚粘面粉,再在备用的脆浆糊中简单滚一下。锅中放油,待油温六成后放入准备好的虾仁开始炸。
5.虾仁开始浮起且颜色变红时捞出,沥干多余的油脂后,用剪刀修剪定型、摆盘。
通讯员:于俊丽、王凌宇
编辑:卓明霞
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4.脆浆粉加少许水和油调糊备用。上浆后的虾仁滚粘面粉,再在备用的脆浆糊中简单滚一下。锅中放油,待油温六成后放入准备好的虾仁开始炸。
5.虾仁开始浮起且颜色变红时捞出,沥干多余的油脂后,用剪刀修剪定型、摆盘。
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