番茄滑肉属于什么菜系,番茄滑肉放什么配菜

5.锅里放入花生油，把葱白、生姜、大蒜放进去炒香，然后倒入切好的西红柿，把西红柿的汁水炒出来，最后倒入适量的清水，转大火烧开。