鲶鱼炖豆腐里面还有放什么,鲶鱼炖豆腐里面还有放什么东西

6、加入开水浸过鱼块，放入西红柿块、鲜柠檬片，加入2勺番茄沙司，大火煮沸腾

鲜柠檬片天然的水果酸味既清香又能开胃，做酸汤味也可以不用加醋

7、倒入炖锅里，加入2勺醪糟，盖上锅盖，小火煮10分钟，汤水有些变浓

8、加入豆腐，转中火煮锅里再次沸腾，加适量盐，调回小火继续煮10分钟

老话说千滚豆腐万滚鱼，所以鱼和豆腐都是不怕煮的，越煮越嫩，越煮越入味

9、最后放入1把薄荷叶碎，或是香菜、葱花都可以，自己喜欢哪个的香味就加哪个，端锅上桌开吃。

小火慢炖出来的鲶鱼一点腥味都没有，鱼肉非常鲜嫩，豆腐柔软入味，因为加了柠檬和西红柿，味道自然清香开胃，汤水也非常的鲜美。