NO3.义盛永熏鸡（路南区）
义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食，已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。义盛永熏鸡色泽美观，味道浓香，鲜美可口。将白条鸡经过整型，按大小依次摆于锅内，加上陈年煮鸡老汤，兑上适量清水，以使汤汁浸没鸡身。然后加上花椒、大料、桂皮、白芷、茴香（装纱布袋内）及葱、姜、蒜、食盐等调料，用大火将锅烧沸，再改中火煮一段时间，然后用小火焖煮至熟烂即可出锅而成。
NO4.唐山万里香烧鸡（古冶）
万里香烧鸡创始于1943年，是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽棕红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史。唐山万里香食品有限公司为唐山隆义实业(集团)公司万里香烧鸡厂的搬迁扩产项目，于2013年7月投入使用，是一家集食品研发、生产、销售为一体的综合性专业食品企业。也是唐山市食品行业的龙头企业。销售网络遍布唐山、秦皇岛、天津等地。深受广大消费者的喜爱。
NO5.唐山万里香粉肠
万里香粉肠口味十分独特。有人说，万里香的烧鸡再好吃，也没有万里香的粉肠名气大，从天津、北京来唐山的客人，都说唐山的粉肠比烧鸡好吃。万里香粉肠究竟有多好吃，不在于它的肉多肉少，关键是它的味道，关键在于老汤和馅。
NO6.滦县小王庄驴肉
“小王庄子两头高，家家户户都动刀，只有两户不动刀，一户卖豆腐一户卖切糕。”据坊间相传小王庄加工制作驴肉的历史可以追溯到清代末年，肩挑手扛的行商小贩，依靠一根细长的扁担把小王庄驴肉的美名远播京津各地。
如今的小王庄，以驴肉为主的美味佳肴数不胜数，而要说是味道最为纯正、口感最为丰富的，拆骨驴肉首屈一指。北小王庄驴肉的特点是肉质纤细、结构紧密，烂而不碎、酱红闪亮，肥肉不腻、瘦的耐嚼，醇味独特、回味难忘。
