NO15.芦花鸡
芦花鸡是唐山市的一道传统名菜,它选用每年秋末冬初、芦花纷飞的季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料,将之洗净去毛,以料酒、味精、葱姜丝浸腌,再入油炸至枣红色捞出装盘,另将龙芽菜心洗净,修削整齐,以火腿、葱姜末与之同炒,拼入盘中。此菜色泽鲜艳,美观大方,肉质脆嫩,鲜美醇厚,风味独特。
NO16.清蒸枸杞虾
清蒸枸杞虾是曹妃甸一道特色菜,色香味俱全的一道名菜。此菜色泽鲜红,令人垂涎,富含优质蛋白质。
NO17.海带炖肉
海带炖肉也是曹妃甸的特色美食。把海带跟红烧肉一起炖煮,营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,老少皆宜。
NO18.白玉鸡脯
白玉鸡脯是一款风味独特的河北省传统名菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客的青睐。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“白玉鸡脯“被评为河北十大经典名菜。