海带排骨汤
但需要注意的是，由于海带中的碘含量较为丰富，所以有甲状腺方面疾病的患者还是要少吃或者不吃，过多摄入碘会对病情有影响。
2.裙带菜学名：裙带菜。俗称：海芥菜、裙带菜。
裙带菜属于多年生大形褐藻，与海带一样在大连海域较为常见，它的外形类似于裙带，藻体呈褐色，柔革质，长1~2米，宽50~100厘米，整体轮廓呈披针形，中央有明显突起的主肋，两侧较薄，常形成多数羽状裂片，裂片边缘有缺裂，有时不分裂，全面密生黏液腺。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。
裙带菜
我国辽宁的大连地区，山东青岛、烟台、威海等地为主要产区，浙江舟山群岛也产。除了自然繁殖，已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质最佳，精选的裙带菜其营养可以和螺旋藻媲美。
裙带菜
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
裙带菜的做法主要还是凉拌食用，各种特色的凉拌裙带菜非常清爽可口。
凉拌裙带菜
