今天来个简单的。花了4块钱买了一袋酸菜。
·首先将酸菜用清水多冲洗几遍，以免太酸。然后准备一些上好的五花肉，切肉时需小心，别伤到手。再准备一些葱、姜、蒜和小米辣，适量即可。所需材料只有酸菜、粉条和五花肉，非常简单。
·起锅烧油，加入一小块五花肉煸炒，将油脂煸出，以免过于油腻。然后加入葱、姜、蒜和小米辣煸炒。
·将酸菜捣碎，加入一勺生抽，翻炒约五六分钟，再加入粉条，加入半瓢水和适量老抽，均匀搅拌后加入小料调味，加入适量盐、鸡精和王守义调味料，再挤入一些蚝油，盖上锅盖焖煮约10-15分钟。
这样就做好了，做法简单，价格实惠，营养健康。
