7、倒入炒好的肉丝，继续爆炒1分钟，快出锅的时候，再撒入葱花即可关火出锅了。
8、成品图
小贴士
1、藕带脆嫩，无需炒时间太长，以免炒老了，口感就不脆了。 2、藕带也可以搭配辣椒直接炒，味道也很棒。 3、肉丝腌制一下再炒，口感鲜嫩又易熟，大家可以试试。
藕带的营养功效
藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
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