大家好我是小厨，鱼肉，可以说是营养丰富还美味可口，深受不同年龄段人群的喜欢。
因为鱼很多，营养价值很高，对身体有很好的滋补作用，比如鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，做起来很好吃。
鱼肉中的多种脂肪酸，能够巩固各种神经组织，防止心脏脏病的发生，防止血糖粘度增高，也可以明目。但并不是所有的鱼都是能吃的，今天给大家忠心告诫：这种鱼，或已被列为“一类致癌物”，劝你再喜欢也别吃
烟熏鱼
虽然烟熏鱼美味可口，但在制作的过程中却需要经过高温熏制这道工序，熏制过程中，其中的炭火燃烧时会释放大量二氧化碳，二氧化碳通过气体飘散进入鱼肉体内，增加鱼肉本身所含的致癌成分。
碳烤的烟熏鱼中会形成较多的苯并芘等有害致癌物，经常吃烟熏鱼会加重胃肠道的负担和压力，影响肝脏代谢解毒功能。
烟熏过长时间或调味料撒汁过多的话，也会影响肾脏代谢运行的能力，从而影响健康，诱发身体多器官多组织，出现恶性肿瘤性疾病，为了家人也为了自己的健康考虑，请远离烟熏鱼。
下面小厨给大家分享两种鱼的做法，营养价值高，老人孩子都爱吃，赶紧学起来做给家人吃吧！
一、鲈鱼
