每天上午9点清明上河园开园，父子二人就开始了一天的买卖，他们对园区极为熟悉，对什么时候那个地方的人最多了如指掌，在园内来回穿梭，游客眼中似乎每个地方都留存着他们的足迹和叫卖声。
一盘盘冒着热气的切糕，黄橙橙的糯米切糕中藏着颗颗红枣 ，确实看的人挺有食欲，不时的有游人驻足购买。每天要等到晚上的演出全部结束，才会收拾摊位回家一起。其实一天也休息不了几个小时，但是充实又满足，对清园给他们提供这样的就业岗位也很满意，就这样走过了一个个春夏秋冬，见证了园区从小规模到现在的辉煌，成为清明上河园里一道美丽的风景线。
“没钱也让吃”这个梗一直被人们乐道，没钱真的让免费吃吗？切糕大叔笑着说：现代人出门都不带钱，所以没钱也能吃，但是得扫码付费。
不过切糕大叔也不是没有竞争对手，对面的“武大郎炊饼”，旁边的“济公年糕”可都对切糕大叔造成了强有力“威胁”，但正是这样一个个有趣的元素，才构成现在清明上河园人气越来越旺的景象。
