喜欢吃红烧牛肉及牛骨的看过来，家庭版少油红烧牛尾，肉质紧致弹牙，配上面面的土豆，好吃的不要不要的，关键是营养丰富，入秋的开始健康贴秋膘
By 穆慕wvyg
用料
- 牛尾 一根
- 大葱 半根
- 老抽 适量
- 八角 1个
- 香叶 2片
- 土豆 2个
- 姜 1片
- 酱油 适量
- 盐 3克
- 啤酒 半瓶
- 花椒粒 10颗
- 红辣皮 2个
- 绿辣椒 2个
- 新鲜番茄 1个
- 大蒜 10瓣
做法步骤
1、土豆滚刀切块，（滚刀的说白了就是切成不规则立体小块），鲜冻牛尾备用
2、准备其他食材，绿辣椒切块，红辣皮切块，大蒜切片，大葱切碎段备用
