几年来和孩子交流最多的是关于吃。开发了新菜谱,或是某一食物灵光闪现有了新做法,觉得好吃的就会安利给对方。各自都会落到实际行动上,每次成菜也惊艳了各自味蕾。
之前我分享过红酒炖牛尾,醇香浓郁,温和暖胃,很适合冬天滋补食用。
假期里孩子做饭频率多了,又尝试了几道新菜式。并推荐牛尾的新做法给我,同时还定了牛尾和配料送到家里,我也及时安排起来。
奶香肉香交融散发出的香味馥郁层次丰富耐回味,汤浓肉香有浓郁的异域风味,在家也能吃大餐,两人一锅意犹未尽。
奶油炖牛尾食材:
牛尾骨500克,小洋葱2个,淡奶油150克,黄油1小块,白葡萄酒100克,百里香叶1扎,盐适量,料酒 2勺
做法步骤: