肉炒前需要清洗吗,炒肉前要不要洗一下

如果锅中水分较少、比较干，可以少加一点点生抽，再来上一勺麻辣鲜，炒匀后放入青红辣椒，再翻炒一分钟左右，把剩余的蒜片放入锅中即可出锅。这时候也可以放入一把青蒜，味道会更加鲜香。炒好后就可以装盘了，上桌之前在上面撒上一点白芝麻，点缀一下，颜色会更加漂亮。

就这样，一道美味可口的腊肉炒竹笋就大功告成了！这肉片软嫩细腻，盐味也减轻了不少。竹笋清新解腻，与腊肉搭配在一起，更是显得鲜美无比，让人吃起来欲罢不能。搭配上一碗米饭，再炒个小青菜，这顿晚餐简直不要太香哦！

爱吃腊肉的朋友们，一定要尝试一下我这种做法哦，保证您炒出来的腊肉不咸不硬，还又香又软。好了，今天这个炒腊肉的方法就与您分享到这里了，喜欢的朋友记得点赞收藏，再加个关注哟！感谢您的阅读，我们下期再见。