人一旦上了年纪，新陈代谢就会变的缓慢，平常我们只知道给身体补充铁元素、钙元素等，但很少会想到给身体补镁，其实镁元素也是身体不可缺少的微量元素之一，它几乎参与了我们体内所有的新陈代谢，对我们身体的健康意义重大。
平时除了要进行适当的锻炼、保证充足睡眠以外，在饮食上可以多吃一些含镁的食物，尤其是人到中年，多吃“镁”，健脑又护心!分享4种“高镁”食物，有时间就做给家人吃吧。
一、 南瓜
推荐做法：砂锅焗南瓜
用料：
南瓜，大蒜，生姜，小葱。
做法：
1、 小葱清洗干净，葱白切成段，葱绿切成末;生姜切成片;大蒜剥去外皮。
2、 南瓜冲洗干净多半切开，挖出里面的瓜瓤，再把南瓜切成三角块。
3、 准备一口砂锅，先铺上一层生姜片，再摆上葱段和大蒜瓣。
4、 接着把南瓜表皮朝上放进砂锅中，再往锅中倒入两勺食用油和少许生抽，盖盖儿，开中小火焗20分钟。
5、 等到南瓜可以用筷子轻松穿透，往锅中撒一些葱末和白芝麻即可。
二、 紫菜
推荐做法：紫菜虾滑汤
用料：
大虾，鸡蛋，紫菜，香菜，虾皮。
