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“你知道吗?我听张月玉说,镁能保护心脏,还能防痴呆呢!”李东允,一个平凡的邮递员,在给邻居送信的过程中,无意间听到了这样一句话。
他虽然工作繁忙,但他对健康话题总是保持着一份特别的兴趣。李东允心里一动,回家后便迫不及待地去找了家附近的医生,张高广医生。张高广医生,见多识广,对待患者总是耐心细致。
“张高广医生,是真的吗?镁真能保护心脏,还能防痴呆?”李东允一脸好奇地问。
张高广医生笑了笑,摘下眼镜,慢条斯理地说:这不是空穴来风。实际上,镁对心脏健康和认知功能的积极作用。
你知道吗,镁参与了人体300多种酶反应,对维持神经和肌肉功能,心脏节律,骨骼强度,血糖水平以及免疫系统都至关重要。
李东允被这番话深深吸引,急切地问:“那我应该怎么做才能补充足够的镁呢?”
张高广医生笑着说:“很简单,多吃绿叶蔬菜、全谷类、坚果和种子,还有海产品和黑巧克力。这些食物不仅美味,还能帮你补充足够的镁。”
首要之选,蔬菜的绿叶,如菠菜与羽衣甘蓝,镁的宝库也。其中,不仅镁含量丰富,维生素与矿物质亦多,对全身健康贡献良多。