炒酸辣黄瓜条最好吃的做法,酸辣爽口的黄瓜条做法

【步骤二】：五花肉切成手指头大小的颗粒、大蒜切成颗粒、小米辣切马耳朵，然后分别装盘备用。

【步骤三】：把腌制好的黄瓜水分倒掉，放水清洗几遍，然后捞出来把水挤干备用。

【步骤四】：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，用中火炒出油脂、炒至微黄，然后放入豆瓣酱和小米辣和蒜粒，小火炒出香味。

【步骤五】：调料炒香，放入料酒和少许老抽，翻炒出酒气，让肉粒上一下色。