2.砂锅中放入银耳和红枣，加入适量开水，用开水能使煮出的银耳更软嫩，盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
3.倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，汤汁炖至粘稠以后，就能关火食用了。
（第一美食编辑：曹）
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