白菜炒什么菜好吃,白菜炒什么最好吃做法大全

2、西红柿切成块，别切的块儿太小，不然容易炒散都炒成汁。娃娃菜撕成小块，小葱洗净切成葱花，大蒜去皮切成蒜末。

3、起锅烧油，油温六成热时，放入蒜末炒出香味。然后放入西红柿块，翻炒出汁水。

4、放入娃娃菜，放半碗清水后翻炒片刻，盖上锅盖将娃娃菜煮软，约焖煮1分钟。

5、娃娃菜煮软后，放1勺生抽，1勺蚝油，适量的食盐，1勺鸡精，翻炒片刻。（因为蚝油和生抽都有咸味，如果口味清淡，这里可以不放食盐和鸡精）