香菇饺子馅配方要炒吗,饺子香菇馅的做法和配料

盆里加入食盐2克，味精，十三香，胡椒粉各1克，香油，老抽各适量，料酒少许，用手拌匀。

再加入少许干淀粉拌一下，做成美味的馅料，然后再塞到香菇里面，用手按平备用。

接着再取几朵大青菜，洗净后再用刀从中间切开，这个是用来配色，使成菜更加赏心悦目。

起锅添入适量清水，加入1勺食盐（3克左右），少许植物油，这样可以增加菜的底味和青菜的亮度。