等水烧开后,下入切好的大青菜,焯水1分钟左右,中间用勺子轻轻翻一下即可倒出控水。
锅内重新烧水,放上篦子,等水烧开后,再放上香菇肉馅,盖上锅盖,开中火连续蒸15分钟左右。
在蒸制的这段时间里,我们可以摆一下盘,把焯熟的大青菜按图中那样摆在盘中。
等香菇肉馅蒸好以后,要用布垫住盘子取出,避免把手烫伤,然后摆在青菜上面。
等水烧开后,下入切好的大青菜,焯水1分钟左右,中间用勺子轻轻翻一下即可倒出控水。
锅内重新烧水,放上篦子,等水烧开后,再放上香菇肉馅,盖上锅盖,开中火连续蒸15分钟左右。
在蒸制的这段时间里,我们可以摆一下盘,把焯熟的大青菜按图中那样摆在盘中。
等香菇肉馅蒸好以后,要用布垫住盘子取出,避免把手烫伤,然后摆在青菜上面。
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