----【糖醋排骨】----
食材：排骨500克 姜1小块 熟芝麻
1，排骨冷水下锅，水开后煮5分钟，捞起来冲洗干净。
2，热锅放油，下入排骨炒干水分，加入姜片炒香，淋入1勺料酒，翻炒几下，然后加水烧开，调入1勺生抽，半勺老抽,2勺香醋，20克冰糖，半勺盐，胡椒粉，中小火焖煮30分钟。
3，煮至排骨软烂，大火收汁，起锅前沿锅边淋入1勺香醋，撒上芝麻，美味即成。
----【绿豆海带排骨汤】----
食材：绿豆100克 海带结100克 排骨400克 姜
1，海带结泡发，清洗干净，姜切片。
2，排骨冷水下锅，水开后煮5分钟，捞起来冲洗干净。
3，把绿豆和生姜、排骨一起放入电压力锅里，炖煮30分钟，然后加入海带结，调入适量盐，胡椒粉，开盖再煮10分钟即可。
