8、等待鱼两面都炸至金黄后，捞出放滤网上沥干多余的油；
9、锅中的油再继续加热至冒小气泡的状态；
10、将炸好的鱼再将放入锅中炸第二次，小火慢慢炸至鱼变酥脆状态出锅；
11、捞出炸好的鱼，放滤网上沥干多鱼的油装盘，撒上葱花和椒盐；
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