待番茄炒软出汁儿后，加入1碗清水煮开，再加入金针菇煮3分钟，调入少许盐，鸡精。（盐可以少放些，因为前面放过一次盐）
沿锅边淋入鸡蛋液，用筷子快速滑散，这样会形成蛋花漂浮在水面上，好看又好吃。
待蛋花形成，加入葱花，起锅。
热呼呼，香喷喷的番茄浓汤就做好了，暖心又暖胃，喜欢的朋友赶紧试试吧！
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