梅州客家苦瓜酿肉的家常做法,广东正宗苦瓜酿肉的做法加糯米

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-16 16:36:20

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1、苦瓜酿肉,又名苦瓜丸子,是一道湖南省的汉族传统名肴,发源地位于湖南省永州市双牌县平福头乡,属于湘菜系。

梅州客家苦瓜酿肉的家常做法,广东正宗苦瓜酿肉的做法加糯米(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“苦瓜酿肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

梅州客家苦瓜酿肉的家常做法,广东正宗苦瓜酿肉的做法加糯米(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

苦瓜、肉沫、蒜子、生姜、美人椒、小葱

梅州客家苦瓜酿肉的家常做法,广东正宗苦瓜酿肉的做法加糯米(3)

4、先把生姜、蒜子、小葱都切末、美人椒切丁,苦瓜两头切掉,然后切三段,再用勺尾巴苦瓜的内瓤刮掉,再切成薄片

梅州客家苦瓜酿肉的家常做法,广东正宗苦瓜酿肉的做法加糯米(4)

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