鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-16 16:49:56

《阿爷厨房④》目前在TVB热播!

本辑节目设有南海篇章,将带观众走进乡村寻味时鲜!

大顶苦瓜、罗村朗沙笋……一批南海狮山原生态美食,已在上周播出的节目中率先亮相,星级主持李家鼎、谭玉瑛都大赞“好味”!

节目预告

在本周即将播出的节目中,鼎爷会继续带你寻味九江河鲜、大沥秋茄、里水无花果,还会向西樵大饼非遗传承人“拜师学艺”,敬请关注~

鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频(1)

节目信息

时间:本周晚上10:30

平台:翡翠台(TVB)

跟着TVB寻味南海

狮山·年年好景酒楼

两位主持走进田垄摘瓜。形似雷公凿的大顶苦瓜是苦瓜中上品,含糖量比一般苦瓜要高出10%,煎炸焖炖煮刺身皆宜~

鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频(2)

“好多嘢吃啊!”一席108道菜的大顶苦瓜宴和苦瓜三宝手信,让谭玉瑛姐姐惊呼原来苦瓜菜式不止苦瓜炒牛肉。

鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频(3)

最佳品味期:每年4-8月

狮山·仙竹阁

“可以亲自挖笋,好雀跃!”闯进朗沙笋之乡(南海罗村朗沙社区),一派竹基鱼塘的景致尽显田园风情。鼎爷在这里挖到了一根10多斤重的靓笋。

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汁鲜!鲜甜!无渣!是两位主持总结出来的吃后感!

鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频(5)

最佳品味期:每年5-9月

据悉,此次《阿爷厨房》从踩点到开拍的筹备时间超过月余,今年8月20日至25日正式录制,一连六日游遍南海七镇街吃尽特产美食,节目组一行人都被色香味俱佳的南海美食以及文化底蕴深深吸引!

鼎爷凉瓜炒牛肉,鼎爷烧肉的做法视频(6)

谭玉瑛透露:“有美食的地方就有我,此次的南海之旅,尝试到了很多闻所未闻的传统菜式,通过美食也领略到了南海深厚的岭南文化。”

更多精彩

本周晚上10:30就锁定翡翠台吧

更欢迎你亲自来南海狮山寻味

来源:佛山新闻网刘嘉仪、杨荣燕

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