虽说成本上比炒大白菜要高一些,但是口感确实不一般。屏幕前的你是不是看得口水直流呢?不妨买上两颗娃娃菜试一试吧。
【干锅娃娃菜总结】
1 腌娃娃菜时不要放很多盐,不然娃娃菜里的水就会被大量析出,炒好的娃娃菜吃起来不软嫩。
2 做调料汁的时候生抽要多放老抽要少放,因为老抽更咸颜色也重,放多了菜会很咸颜色也不好看。
3 开大火翻炒娃娃菜的时间不宜过久,不然娃娃菜就会老吃起来没有脆的感觉。
虽说成本上比炒大白菜要高一些,但是口感确实不一般。屏幕前的你是不是看得口水直流呢?不妨买上两颗娃娃菜试一试吧。
【干锅娃娃菜总结】
1 腌娃娃菜时不要放很多盐,不然娃娃菜里的水就会被大量析出,炒好的娃娃菜吃起来不软嫩。
2 做调料汁的时候生抽要多放老抽要少放,因为老抽更咸颜色也重,放多了菜会很咸颜色也不好看。
3 开大火翻炒娃娃菜的时间不宜过久,不然娃娃菜就会老吃起来没有脆的感觉。
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