糖醋排骨和酸甜排骨的区别?
很多人搞不清楚“酸甜排骨”和“糖醋排骨”,其实两者做法是差不多的,在调味上有些不同。酸甜排骨更倾向广式,主要用到的调味汁是:番茄、醋、糖;而糖醋排骨更倾向浙菜、上海菜,主要用到的调味汁是:冰糖、醋、生抽。
王俊凯糖醋排骨做法
不知道你家是怎么做糖醋排骨的呢?如果和我一样不喜欢在家做油炸的东西,但又喜欢糖醋的味道,不妨试着像我这样做,做一次就会爱上这个味!
糖醋排骨和酸甜排骨的区别?
很多人搞不清楚“酸甜排骨”和“糖醋排骨”,其实两者做法是差不多的,在调味上有些不同。酸甜排骨更倾向广式,主要用到的调味汁是:番茄、醋、糖;而糖醋排骨更倾向浙菜、上海菜,主要用到的调味汁是:冰糖、醋、生抽。
王俊凯糖醋排骨做法
不知道你家是怎么做糖醋排骨的呢?如果和我一样不喜欢在家做油炸的东西,但又喜欢糖醋的味道,不妨试着像我这样做,做一次就会爱上这个味!
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