第三步,搅匀,无需过多搅拌,保留大气泡,这样烙出的发面饼才更暄
第四步,电饼铛预热刷植物油,舀面糊到电饼铛摊平,要点是厚点,只有多放面糊饼才有厚度,更暄乎好吃。合上电饼铛盖子,用蛋饼功能,6分钟。我这个是加深烤盘电饼铛,具体大家制作的时候根据烤盘深浅来决定,如果是普通盘用时更短,就是没有那么厚
第五步,中途无需翻面,瞧,时间到这饼就熟了。检验饼是否熟透的办法:用手指按一按,回弹即熟,有坑就是没熟透
大饼切开,瞧瞧这组织多棒!6分钟的发面饼,咬一口又暄又弹,比面包都受欢迎,且没难度,一次就能成功!