5.蒸笼底部刷上食用油，放入包子留有空隙，包子凉水下锅，水开以后蒸15分钟包子就熟了，关火等两分钟后取出包子即可食用。
灰灰菜是一种野菜，会被用来治皮肤湿毒及周身发痒，食用还能预防贫血，并且含钙量比较高，适合老人和小孩食用。
蒸灰灰菜
1.几粒大蒜剁成蒜末；几个小米椒切成圈；一把灰灰菜加入植物油10克拌匀，再加入面粉50克均匀备用。
2.锅中烧水，放上篦子铺上蒸布，水烧开以后均匀地摊上灰灰菜，开中火蒸6分钟，取出用筷子搅散降温，加入少许的食盐拌匀备用。
3.然后在准备好的小料中加入食盐1克、生抽10克、红油10克、香油15克、葱油10克搅拌均匀，倒入灰灰菜中颠盆拌匀后即可装盘。
