不知道你会不会像小果这样,一到饭点就经常面对:回到家发现冰箱里的食材不够做一桌饭菜,忙碌一天太累不想花很多时间做饭,或者干脆不知道今天吃什么比较好……
但毕竟「饿」最终还是会战胜一切,今天不吃一碗米饭在咀嚼间感受幸福感与满足感,就难以给胃一个交代。
于是,天气炎热的六月,把米饭翻着花样呈到桌上,做一份有菜又有肉的「韩式拌饭」,轻松就搞定一餐。
搅拌均匀后入口,蔬菜的清新,牛肉的鲜嫩,米饭的米香与辣酱的浓郁混合在一起,只想抱着碗大口品尝,简直就是懒人吃货的福音!
韩式拌饭
By 孙大爷的小吃部
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· 主料 ·
大米〡300g
牛肉〡200g
西葫芦〡1/2根
豆芽〡100g
菠菜〡200g
胡萝卜〡1/2根
黄瓜〡1根
香菇〡7朵
鸡蛋〡1个
咸鸭蛋黄〡2个
· 辅料 ·
韩式辣酱〡30g
白糖〡20g
雪碧〡45ml
香油〡15ml
白芝麻〡1汤匙
生抽〡30ml
料酒〡30ml
淀粉〡3g
· 做法 ·