虾肉肉质松软,易消化。这是一道老少皆宜的美味佳肴。做鲜虾有很多方法。它们可以煎、炖或炖。常吃鲜虾,还可治疗肾虚、畏寒、身体疲劳、腰膝酸痛等疾病。清蒸大虾鲜嫩,但味道不太丰富,所以我比较喜欢炒,加洋葱味道更好。今天,我要和大家分享一道美味的炸洋葱和虾。
配料:虾、洋葱,青椒,红椒,胡椒粉,姜,生抽,盐,食用油
步骤:
1、切断鲜虾的芒,用牙签挑出虾线,去皮,洗净沥干。去除虾线的方法是把牙签插进虾体的第三个壳里,然后把虾线挑出来。
2、把青椒、红椒、洋葱切成块,放入盘中备用
3、在虾仁里放一点黑胡椒,少许料酒,搅拌均匀,腌几分钟。
4、开锅烧油。把洋葱放进锅里炒几分钟。