4、包上保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。
1、腌制之前，先用厨房纸擦干鸡胸肉表面的水分，是为了防止腌制的过程中大量出水；
2、鸡胸肉切薄片和表面划十字刀，是为了腌制更好入味；
3、用刀背敲下鸡胸肉，可以把里面的组织敲松散，这样吃起来口感就不会那么柴；
4、腌料中，番茄酱用的是无添加的（配料表里只有番茄一项）；
5、有些减肥的朋友会顾虑腌料的热量，其实大可不必，这个鸡胸肉的量是3天的吃肉量，腌料平摊下来，这个热量已经微乎其微了；
6、至少腌制半天以上再烹饪，不然不够入味；冰箱冷藏可以保存3天，随吃随取；如果想保存更长时间，可以分装到食品密封袋中，冷冻保存；
7、腌制好的鸡胸肉，做法多样，可以蒸，可以烤，可以煎，可以炒，在做的过程中，无需再额外添加调料，腌制已经足够入味；
8、我们每天的吃肉量不要超过75克（体力劳动多和健身人士除外），也就是这块鸡胸肉，按个人的量算，要分3天吃完。
