鸡脯肉怎么腌制比较嫩,怎样腌制鸡脯肉好吃又很嫩

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-22 23:59:42

食材:1大块鸡胸肉(200-300克左右的量)

腌料比例:料酒、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生粉各1匙,少许黑胡椒粉

做法

1、鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干表面水分;

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2、把鸡胸肉表面的膜和白色的肥肉部分去掉,横切成3-4片薄片,用刀背来回敲几下,在表面划十字刀;

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