都说没有吃过螃蟹的秋天不完整，我这也算赶在疫情结束后第一时间吃上了！北方的小伙伴吃盘锦河蟹多一些，味道完全不输大闸蟹，当然了，清蒸依旧是最能还原它们鲜美味道的做法。
蒸的时候记得把螃蟹肚皮朝上，放一片姜片，去腥的同时能防止蟹黄流失。送进这台微蒸烤箱只需15分钟，等待期间，可以先做个灵魂酱汁：两勺陈醋或白醋、一勺生抽、一勺姜末、半勺糖。
瞅瞅这饱满的蟹黄，蘸着酱汁，混着河蟹特有的鲜甜蟹肉，一口大满足！
·南瓜蔓越莓发糕（蓬松暄软）
作为一个爱吃面食的山东人，我强烈表示这个南瓜发糕比面包好吃，比馒头省事！做法巨简单，不需要揉面照样松软细腻，不塌陷不发粘，真的绝了！
