蛋糕做法烤箱烤多少分钟,烤蛋糕烤箱做法烤多少分钟

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-23 01:23:32

3、将蛋黄糊打散至类似芝士糊的状态。

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4、筛入玉米淀粉和低筋面粉的混合面粉,

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5、蛋清打发,先开打蛋器,加入少量的白醋,将蛋清打到鱼眼泡时,第一次加入白砂糖。分三次加完细砂糖,最后一次细砂糖,在蛋白形成湿性泡沫初期加入。

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6、混合蛋白和蛋黄糊。取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合。再一起混合。

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