海鱼柠檬鱼又叫什么鱼,为什么有种海鱼叫柠檬鱼

花身鯻鱼的做法，清蒸、红烧、酱油水、煎炸等都可以，肉质紧实，清甜美味，是夏秋两季品尝的优质海鱼。

今天的花身鯻鱼很新鲜，烈日炎炎，超想吃酸爽开胃的菜，于是，借鉴泰国青柠鱼的做法，来做一道柠檬番茄鯻鱼。

【柠檬番茄鯻鱼】

一、准备食材：

花身鯻鱼1只、柠檬1颗、番茄1个、生姜、蒜头、小葱、红辣椒、鱼露、料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖等。

二、操作过程：

1、鯻鱼*净；

在鱼身剌几刀；