Step 9.
把土豆条和藕片、胡萝卜条放进去,翻炒均匀,炖约3-5分钟。
Step 10.
把年糕片或者年糕条放进去,翻匀,炖约3-5分钟,关火。
把菜全部盛出来以后,螃蟹壳放上做装饰。撒上小葱碎和白芝麻装饰。
对于不是很喜欢吃螃蟹的人来说,这无疑是一道美味,螃蟹滋味很足,香辣不腻口,其他食材也吸收了海鲜的味道,吃起来咸香美味。
【浩妈碎碎念】
❶蟹肉煲搭配的食材可以根据自己喜好选择。
❷螃蟹可以选择其他品种,我们当地现在正是吃梭子蟹的时候。
❸如果喜欢吃辣,可以炒豆瓣酱的时候,加上点辣椒,自己做的好处就是根据自己喜好。
❹土豆条不要切的太细、炖得太久,防止软烂。
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