食物也是维系家庭的纽带,“家”“宴”二字,缺一不可。
否则李安导演也不会在“父亲三部曲”中,
反复使用“餐桌“这个意象,来表现角色与家庭间的矛盾和冲突。
《饮食男女》剧照
食物还是人与记忆间的灵魂之桥。
纪录片的主角,大厨玛莎玛在美国佐治亚州的小城市萨凡纳度过童年,
但久离故土,她发现自己更像是这座城市中的陌生过客。
直到她在当地的一家餐厅里,意外品尝到无比熟悉的味道。
美妙滋味在味蕾绽放的同时,灵光一闪,她突然就找回了儿时的记忆。
“我尝了一下,有种回到了祖母厨房的感觉。”
“真的有这样的餐厅,在做那些我成长时吃的菜肴。”
熟悉的配方,熟悉的味道
食物也同样负责连接人与城市,
就像毛姆在《刀锋》中所写的那样——
男男女女不仅是他们本身,还是他们出生的那个地域,是他们在孩提时代所玩的游戏,是他们偶然听老太太讲过的故事,是他们所吃的食物,是他们所上的学校,是他们喜爱的体育运动,是他们阅读的诗章,是他们信仰的神灵。所有这一切,使他们成为现在这样。