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首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-24 14:07:02

食物也是维系家庭的纽带,“家”“宴”二字,缺一不可。

否则李安导演也不会在“父亲三部曲”中,

反复使用“餐桌“这个意象,来表现角色与家庭间的矛盾和冲突。

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《饮食男女》剧照

食物还是人与记忆间的灵魂之桥。

纪录片的主角,大厨玛莎玛在美国佐治亚州的小城市萨凡纳度过童年,

但久离故土,她发现自己更像是这座城市中的陌生过客。

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直到她在当地的一家餐厅里,意外品尝到无比熟悉的味道。

美妙滋味在味蕾绽放的同时,灵光一闪,她突然就找回了儿时的记忆。

“我尝了一下,有种回到了祖母厨房的感觉。”

“真的有这样的餐厅,在做那些我成长时吃的菜肴。”

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熟悉的配方,熟悉的味道

食物也同样负责连接人与城市,

就像毛姆在《刀锋》中所写的那样——

男男女女不仅是他们本身,还是他们出生的那个地域,是他们在孩提时代所玩的游戏,是他们偶然听老太太讲过的故事,是他们所吃的食物,是他们所上的学校,是他们喜爱的体育运动,是他们阅读的诗章,是他们信仰的神灵。所有这一切,使他们成为现在这样。

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