图片来自：厨友@味睐食光
【Tips】:
① 如果需要自己做椰乳，可参考厨友@shining_liu的做法：椰子粉加少许开水混匀，再倒入椰子水摇匀。想要快速简单也可以直接选择椰浆和牛奶。
② 喜欢去冰的小伙伴可以选择将冰块换为冰牛奶；而椰乳本身带有甜味，所以在一般情况下不需要再额外加糖。
——from 厨友@味睐食光
厨房君建议不搅拌直接饮用，品尝第一口最浓郁的椰子味～
No.2：夏日甜心【椰子冻】
by 秃头少女Zoe
椰子冻是夏日炎炎中一抹慰人的冰爽。白色的椰肉Q弹嫩滑，入口即化、奶香十足。
而椰子冻的做法也比较简单。
厨友@秃头少女Zoe说：就是牛奶液加热（加吉利丁）和椰子水混合液（椰子水 淡奶油 椰浆）搅拌混合、过筛冷藏就做好啦～
图片来自：厨友@花花花怪花花花
【Tips】:
① 做椰子冻只需要一个椰青的椰子水就足够。
② 即使不用椰浆，选择等量椰奶也可以。并且不建议额外加糖。
③ 最重要的一点：白凉粉不可代替吉利丁片！不然就不嫩咯～
——from 厨友@秃头少女Zoe
图片来自：厨友@花涵yu
No.3：椰子奶油派
by Happy_Foodies
