冷面怎么做才好吃不腥,冷面怎样做才好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-27 07:26:52

小黄花鱼去肠去腮去鳞,洗净

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用刀剖下两边身体的肉

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留下鱼头,鱼骨和鱼尾。只要稍微有点耐心,这个并不难,剖得不干净,留点鱼肉在骨上也没问题,只是取舍的问题嘛!

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剖下的鱼肉用料酒、少许盐和一点生粉抓捏拌匀

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