3、油炸知了猴
“金蝉脱壳”说的就是这个东西,各地叫法不同,我们那叫知了猴,不知道你们那叫什么。每年夏至左右、麦收时分是知了猴出土时间,这是公公去年捉的,冷冻了大半年,就等我们过年回家吃。活的一只能卖一块多呢,有些人一晚上都能捉几百块钱的。简单一炸,撒点烧烤料或孜然粉,可香了。不过这个东西不是人人都敢吃,也不是人人都能吃,蛋白含量非常高,有些人吃了会过敏,我老公就有吃知了猴过敏的经历。
4、红烧肉炖土豆
对于我这个土豆脑袋来说,炖的土豆太好吃,和红烧肉一起炖的土豆,吸收了红烧肉的香味,就更好吃了。红烧肉味道可以,就是老公刀功不行,切得太大了。大家都笑说:一块肉半个馒头大,吃两块就吃饱了。
5、拔丝苹果
特别受欢迎的传统名菜,外层酥脆,内部香甜。平时饮食控制特别严格的我,这次失控了,一块接一块吃到停不下来。老公还提醒高油高糖的孕妇少吃点。我说一年难得吃这一次,又不是天天吃,愣是吃了好多,哎呀,真好吃,直到今天看图片还馋得直流口水。刚出锅的拔丝苹果特别烫,要尽快夹开蘸一下凉水,才不会烫嘴,夹慢了凉了就粘一起了。
这就是婆婆做的一桌菜,放在平时我是挺喜欢的。但一到过年光闻肉味就腻了,再好的东西都没胃口,感觉啥都不如咸菜配稀饭舒服。大家觉得这一桌菜如何?有啥说啥,欢迎留言、分享,我不生气。