这家店的炒肝18元一碗,咸口酱香味,本地人都用它搭配包子吃的,包子2.5一个,这种搭配方式,既能品尝到炒肝的鲜美,又能享受到包子的软糯,让人食欲大增。
二、缘赵记缘赵记是一家老店,原来叫赵记,奈何假冒伪劣的商家太多,都打着赵记的旗号,后来只好改名为“缘赵记”,认真这个牌子就可以了。
炒肝一碗25元,价格实惠,性价比极高,而且,他们的炒肝配猪肉大葱包子,更是让人回味无穷。炒肝鲜嫩滑爽,猪肉大葱包子馅料丰富,味道鲜美,让人一吃就忘不了。
在烹饪过程中,严格控制火候,使得炒肝既保持了猪肝的嫩滑,又充分吸收了调料的味道,猪肉大葱包子也是一绝,包子皮薄馅大,猪肉和大葱的比例恰到好处,咬一口满口都是肉香和葱香,让人食欲大增。