现在正是大虾新鲜又便宜的时候,遇到了可以多买一些,教大家一个保存大虾的好方法,这样保存起来,吃的时候和新鲜的一样,随吃随取特别方便!
保存大虾:将买回来的大虾不用清洗,一个一个头朝下装进矿泉水瓶子里,然后放到冰箱冷冻室冷冻24个小时,虾不要装太满,要留出一定的空隙,待24个小时之后,再取出装虾的瓶子灌满水,然后再次拧紧盖子放回冰箱中冷冻保存即可,这样冻好的虾,再拿出来吃的时候和新鲜一样,虾肉鲜嫩不柴,好吃无异味。
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